oleh

Wajib Di Coba, Berikut Ini 3 Rekomendasi Resep Takjil Berbahan Pisang

Lokadewata.com – Kolak pisang merupakan salah satu menu wajib ada pada saat bulan puasa. Kolak pisang memiliki tekstur yang lembut yang dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan legit membuat kolak pisang sangat disukai oleh berbagai kalangan.

Tetapi taukah kalian kalau selain dijadikan kolak, ternyata pisang juga bisa di buat menu lainnya yang cocok di nikmati pada saat bulan puasa loo. Berikut ini  3 rekomendasi resep membuat takjil dari pisang selain kolak.

1. Pisang Goreng Madu

 

*Bahan utama
– 5 buah pisang raja matang, potong dadu
– Minyak sayur, untuk menggoreng

*Bahan adonan
– 500 ml air dingin
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 200 gram tepung terigu protein rendah
– 100 gram tepung beras
– 40 gram susu bubuk
– 3 sdm wijen, sangrai
– 1 sdt vanilla ekstrak/bubuk
– Madu dan garam, secukupnya

*Cara membuat

Campurkan tepung dengan susu bubuk, garam, dan vanilla ekstrak. Beri air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga merata. Masukkan pisang, madu, dan wijen kemudian aduk kembali hingga adonan rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, lalu rendam ring cutter atau pemotong kue bulat pada minyak panas. Beri adonan pisang secukupnya lalu biarkan adonan terlepas dari ring cutter dengan sendirinya. Goreng adonan hingga berwarna cokelat gelap, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *