oleh

3 REKOMENDASI MENU HIDANGAN ISTIMEWA UNTUK MENEMANI PERAYAAN NATAL

DENPASAR,LOKADEWATA – Tidak Kerasa kalau perayaan natal tinggal hitung hari aja, yep ! tanggal 25 Desember yang jatuh nya hari jum’at. Selain berkumpul bersama keluarga kita tentu nya perlu juga menyiapkan berbagai hal. Salah satu nya hidangan lezat yang akan di santap bersama keluarga tercinta.

Berbagai menu bisa disiapkan untuk perayaan Hari Natal. Mulai dari makanan pembuka, utama, hingga penutup yang manis. Selain enak, masakan buatan sendiri juga lebih spesial. Berikut beberapa menu makanan yang bisa di coba untuk menemani perayaan natal kalian.

1. Beef Stew

– 1 kg daging has dalam, potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 lembar bayleaf
– 3 lembar bacon, potong dadu
– 2 buah bombay iris tipis/kotak, sesuai selera
– 2 sendok tepung terigu
– 500 ml air matang
– 1 sdm saus mustard
– 1 sdm brown sugar
– 2 buah wortel, potong bulat
– 2 buah kentang, potong dadu
– Parsley kering, secukupnya
– Lada dan garam, secukupnya

Cara Membuat:

Marinasi daging yang sudah dipotong-potong dengan bawang putih dan bayleaf selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu, tumis daging hingga kecoklatan lalu sisihkan. Goreng bacon hingga kering lalu sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga berubah warna lalu beri sedikit tepung. Masukkan daging dan bacon dengan sedikit air. Masukkan kentang dan wortel lalu masak hingga matang dengan api kecil selama 2 jam.

Setelah 2 jam, tambahkan brown sugar, saus mustard, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *